今日头闻
云南昌宁:野生菌抢“鲜”上市 尝鲜正当时
2026-06-08 来源:本站

凤凰新闻网络电视台讯(记者张红飞)随着夏季来临,降雨逐渐增多,保山市昌宁县的新鲜野生菌已陆续上市,一年一度的“吃菌季”正式拉开帷幕。
在昌宁县最大的野生菌集中交易市场——红房子农贸市场,见手青、蚂蚁堆鸡枞、粉菌、红菌、香蕈等各色野生菌开始亮相摊位。现场一派繁忙景象:带货主播们穿梭于摊位之间,通过直播镜头将新鲜野生菌销往全国各地;不少当地市民也前来采购尝鲜;更多的野生菌则被客商收购后,迅速通过专用物流发往各地野生菌交易市场。
眼下正值野生菌上市初期,种类尚不丰富,价格也处于高位。目前市场上以粉菌、见手青和香蕈数量相对较多,红菌最为稀少,整个市场仅有2公斤供应。价格方面,每公斤在100元至300元不等,平均单价比去年高出约20元。受上市量所限,目前日交易量仅为几百公斤。
值得一提的是,今年昌宁县的野生菌上市时间较往年明显提前。据气象部门监测显示,2026年昌宁县雨季于5月2日正式开始,比去年提前22天,比常年提前24天,属于特早年份。受此影响,野生菌上市时间相应比去年早了二十多天。
云南素有“野生菌王国”之称,全省野生食用菌种类约900种。昌宁县生态环境优越,拥有林地面积355.38万亩,森林覆盖率达57.75%。全县每年出产野生菌4000多吨,其中盛产世界级野生菌——松茸。随着雨季深入,预计后续各类野生菌将大量上市,价格也有望逐步回落。










