凤凰新闻网络电视台（记者 李欣功）“西昌市掌间植语种植园”仙人果生产基地里的仙人掌长势喜人，标志着该种植园引种“仙人果”成功。此生产基地位于四川省西昌市裕隆镇，2025年末，该种植园开始从云南西双版纳引入仙人掌种片试种。
“仙人果”通常指的是仙人掌果，是仙人掌科植物的果实。它原产于美洲，如今在中国南方（如海南、广东、广西、云南）及世界各地广泛种植。仙人果被誉为“超级食物”之一，其营养成分非常丰富，具有多种保健功效。


  四川西昌市位于安宁河谷，著名的“西昌卫星发射中心”即隐藏在附近的崇山峻岭中。安宁河谷属亚热带季风气候中的干热河谷类型，年日照时数超 2700 小时，昼夜温差大（可达 15℃以上），利于糖分积累；冬季温暖（极少低于 0℃），满足仙人掌“喜热怕冷、耐旱怕湿”的核心需求。因此，非常适合发展仙人果种植，其干热河谷气候、充足光照及贫瘠坡地资源与仙人掌生长习性高度契合，且已有西昌市佑君镇规模化成功例证。


  安宁河谷沿线分布大量海拔 1200-1800 米的旱坡地，传统作物效益低，而仙人掌耐贫瘠、需水少，可盘活闲置土地，不与粮食作物争地。西昌市佑君镇、阿七镇周边、盐边县等地已建成数百至千亩级基地。


  仙人果它富含抗氧化剂，含有大量的花青素（尤其是红肉/紫肉品种）和甜菜红素。这些强效抗氧化剂有助于清除体内自由基，延缓衰老，并具有抗炎作用。


仙人果它富含维生素C，含量通常高于许多常见水果，有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。


除此以外，在中医及民间偏方中，仙人果性寒味苦，具有行气活血、祛湿退热、生肌的功效，常用于辅助治疗瘀血疼痛、咽喉肿痛等。

仙人果的经济价值更是不容忽视。


仙人果全身是宝，其经济产业链正在从单纯的鲜果销售向深加工和综合利用延伸。作为特色热带/亚热带水果，仙人果口感清甜、风味独特，在高端超市和电商平台价格通常高于普通水果，它还可加工成果汁、果酒、果醋、果酱、果冻、果干、天然色素、保健品、化妆品与护肤原料及烘焙原料。
    
   （小常识：新鲜仙人果表面有细小的倒钩刺（芒刺），处理时必须戴手套，用刷子刷洗或火燎去刺，否则极易扎伤口腔或皮肤。体质虚寒、脾胃虚弱者不宜多食，孕妇建议咨询医生后食用。）仙人果不仅是营养丰富的功能性水果，更是产业链潜力巨大的经济作物，尤其在天然色素提取和高端护肤油领域，极具商业前景。


  全国仙人果产量最大的区域为云南省文山壮族苗族自治州，其中文山市新平街道庄子田村是目前官方报道中种植面积最大、综合产值最高的单一产区（被誉为“中国仙人掌第一村”），2024年全村鲜果产量约400吨，种植规模达5000亩；若以县级行政区统计，四川省泸定县因拥有国家地理标志产品“泸定仙桃”，截至 2024 年全县种植面积超3万亩，年产量超1.5万吨，为目前公开数据中县级总产量最高的地区。


  据了解，西昌市掌间植语种植园目前种植约50亩，尚未形成该企业的主要经济来源。该企业负责人表示，希望在政府产业政策的支持下，大力发展此新兴种植业，为企业的发展、为当地农户增收创新一条渠道。


  西昌市掌间植语种植园负责人向记者介绍，西昌当地有许多原来种植葡萄、石榴的水果种植大户欲在近期改种仙人果，不除所料，在很短的时间内，西昌市将有更多的农户引进仙人果项目，仙人果正成为西昌水果界的“香饽饽”。